Teknologi dan Peralatan Mekanis untuk Budidaya Perikanan Resirkulasi Ekologi Kolam
Budidaya perairan dengan sirkulasi ekologis kolam, umumnya dikenal sebagai budidaya "ikan balap", adalah-model budidaya perairan dengan kepadatan tinggi yang melibatkan pembuatan saluran air untuk membagi kolam menjadi zona budidaya ikan dan zona pemurnian air, menggunakan peralatan mekanis untuk meningkatkan aliran air. Kabupaten Pei, yang terletak di tepi Danau Weishan dengan sumber air yang melimpah, merupakan lokasi alami budidaya air tawar. Kabupaten ini memiliki 40.900 mu kolam ikan-berstandar tinggi, termasuk 1.200 mu yang didedikasikan untuk kolam budi daya resirkulasi ekologis, dengan luas saluran air 10.450 m². Spesies budidaya utama termasuk ikan bass mulut besar, ikan mas rumput, dan ikan mas crucian, dengan produksi tahunan sekitar 2.100 ton. Karena kepadatan stok yang tinggi, kemudahan pengelolaan,-produk akuatik berkualitas tinggi, dan manfaat ekonomi, area yang didedikasikan untuk budidaya perikanan resirkulasi ekologis tambak terus berkembang dari tahun ke tahun. Pada akhir tahun 2024, Kabupaten Pei memiliki 486 set peralatan mekanis untuk budidaya ikan air tawar bersirkulasi ekologis, mencapai tingkat mekanisasi komprehensif sebesar 87,5%.
I. Penerapan dan Analisis Teknologi dan Peralatan Mekanis
Budidaya perikanan resirkulasi ekologis kolam mengintegrasikan teknologi dan peralatan mekanis untuk aerasi, pemberian pakan, pemantauan kualitas air, pembuangan limbah ikan, pemanenan, dan pengerukan. Analisis ini didasarkan pada contoh Peternakan Keluarga Peternakan Akuatik Runwo Kabupaten Pei, yang memiliki luas kolam 103 mu dan menggunakan model akuakultur resirkulasi ekologis kolam. Peternakan saat ini memiliki 8 saluran air dengan luas total 880 m², terutama budidaya ikan bass mulut besar.
1. Teknologi dan Peralatan Aerasi Mekanis
Zona budidaya perairan dalam sistem resirkulasi ekologi tambak hanya mencakup 2–5% dari total permukaan air, dengan kepadatan penebaran sekitar 21,2 kali lipat dari budidaya tambak konvensional. Misalnya, saluran air berukuran 220 m³ menyimpan 33.881 ikan bass mulut besar, sehingga mencapai kepadatan 80,5 kg/m³. Oleh karena itu, aerasi mekanis sangat penting.
Peternakan Keluarga Pertanian Akuatik Runwo Kabupaten Pei melengkapi setiap saluran air (lebar 5 m, panjang 22 m, kedalaman 2,5 m, dan kedalaman air 2 m) dengan satu aerator pengangkat udara-berkekuatan 2,2 kW. Empat saluran air berbagi satu pompa udara pusaran 3 kW dengan beberapa tabung aerasi nano-. Zona pemurnian 101,7 mu dilengkapi dengan satu aerator lonjakan 1,5 kW, tiga aerator roda dayung 3 kW, dan tiga aerator jet 3 kW, membentuk sistem sirkulasi air tertutup.
Uji coba mengonfirmasi bahwa pengaturan aerasi ini memenuhi kebutuhan{0}}pertanian dengan kepadatan tinggi. Aerator pengangkat udara-tidak hanya menyediakan oksigenasi tetapi juga mendorong air, terus memperbarui air di saluran dan membuang kotoran ikan serta sisa pakan ke area pengumpulan limbah. Tabung nano-aerasi, disusun di sepanjang bagian bawah saluran, memastikan gelembung halus untuk pelarutan oksigen yang lebih baik, menjaga tingkat oksigen di lapisan air bagian bawah. Jet aerator di zona pemurnian meningkatkan oksigenasi, meningkatkan pertukaran air vertikal, meningkatkan kualitas air, dan mendorong sirkulasi air. Tanaman air dan filter-memberi makan ikan akan memurnikan air lebih lanjut.
Tindakan gabungan dari aerator ini mempertahankan tingkat oksigen terlarut (DO) di atas 6 mg/L, sehingga memastikan kualitas air yang optimal. Protokol operasional meliputi:
- Aerator-pengangkat udara: Aliran rendah pada tahap awal (0,1–0,3 m/s), beroperasi 24 jam pada tahap pertengahan-hingga-akhir (kecuali selama feeding).
- Perangkat nano-aerasi: Pengoperasian yang sering pada tahap-hingga-akhir untuk mempertahankan DO pada 6–8 mg/L.
- Aerator jet: Beroperasi mulai pukul 05.00 hingga 17.00, libur pada malam hari.
Sebagian besar peternakan di Kabupaten Pei menggunakan kombinasi aerator dengan kontrol otomatis berdasarkan pemantauan kualitas air, menetapkan batas DO atas dan bawah untuk memulai/menghentikan aerator secara otomatis. Hal ini memastikan tingkat DO di atas 6 mg/L, mencapai lebih dari 7 mg/L saat pemberian pakan, yang penting untuk budidaya perikanan dengan sirkulasi bersirkulasi dengan kepadatan tinggi.
2. Teknologi dan Peralatan Pemantauan Kualitas Air Secara Mekanis
Sistem kontrol oksigenasi kolam otomatis memantau parameter utama seperti DO, suhu, dan pH. Sistem ini terdiri dari pengontrol oksigenasi otomatis, sensor air, dan klien seluler. Hal ini memungkinkan pemantauan-waktu nyata, peringatan seluler, dan kontrol aerator otomatis berdasarkan batas DO yang telah ditetapkan.
Keuntungannya termasuk pengurangan tenaga kerja, presisi tinggi, dan penghematan energi. Kelemahannya adalah sensor kotor, sehingga memerlukan pembersihan mingguan untuk menjaga akurasi.
Pedoman instalasi:
- Tempatkan sensor di-area rendah oksigen (misalnya, melawan arah angin).
- Pasang probe secara vertikal, dengan garis air 2–3 cm di bawah saluran keluar, 5–20 m dari aerator.
- Tetapkan batas DO menurut spesies; untuk ikan bass mulut besar, batas bawah pada 5 mg/L, batas atas pada 8 mg/L.
3. Teknologi dan Peralatan Pemberian Makan Mekanis
Setiap saluran air dilengkapi dengan satu pengumpan cerdas seberat 60 kg. Pengumpan ini memungkinkan pengelolaan jarak jauh melalui telepon seluler, menawarkan penimbangan yang akurat, pemberian makan tepat waktu, pematian otomatis saat kosong, pencatatan data, dan peringatan kesalahan. Mereka dapat berintegrasi dengan pemantauan cerdas untuk mengamati perilaku makan dan ikan.
Untuk mengakomodasi saluran yang sempit, panel samping ditambahkan untuk mengurangi penyebaran pakan, sehingga mencegah pakan melebihi batas saluran.
Jumlah pakan harian ditentukan oleh spesies, tahap pertumbuhan, musim, dan cuaca, dibagi menjadi 3–4 waktu pemberian pakan. Pemberian pakan secara mekanis mengurangi tenaga kerja, meminimalkan limbah, meningkatkan pemanfaatan pakan, menurunkan biaya, dan mengurangi bakteri dan gas berbahaya, serta menghemat 10–15% dibandingkan pemberian pakan secara manual.
4. Teknologi dan Peralatan Pengolahan Limbah Ikan Secara Mekanis
Satu tangki pengumpul sampah dipasang untuk setiap 5–8 saluran air, masing-masing dilengkapi dengan sistem hisap yang terdiri dari sistem traksi, sistem pergerakan tali pemandu, vakum bawah air, sistem kendali otomatis, saluran pipa, dan pompa listrik. Sistem ini mengumpulkan dan membuang limbah ikan dan sisa pakan dalam satu operasi.
Digerakkan oleh-aerator pengangkat udara, sampah didorong ke tangki pengumpul dan dipompa ke sawah sebagai pupuk-suatu tugas yang mustahil dilakukan secara manual.
Catatan operasional:
- Pertahankan jarak 25 cm antara penyedot debu bawah air dan dasar tangki.
- Bersihkan 1,5 jam setelah makan.
- Bersihkan penyedot debu secara teratur untuk mencegah penyumbatan.
5. Teknologi Pengerukan
Pengerukan melibatkan dua bidang:
- Saluran air: Dikosongkan dan didesinfeksi dengan klorin dioksida atau kapur tohor.
- Zona pemurnian: Dikeruk dengan buldoser besar ketika kedalaman lumpur melebihi 15 cm, setiap 3–5 tahun.
Buldoser secara efisien membuang lumpur ke tanah baru, dengan produktivitas 10 kali lipat dibandingkan kapal keruk hisap dan 50 kali lipat dari pengerukan manual.
6. Skema Pencocokan Peralatan
Kabupaten Pei telah mengembangkan skema pencocokan mesin untuk budidaya resirkulasi ekologi kolam untuk memastikan kualitas air dan oksigenasi yang optimal.Tabel 1menguraikan skema peralatan untuk wilayah perairan 100 mu dengan 8 saluran.
II. Analisis Perbandingan: Budidaya Perairan Sirkulasi Ekologis vs. Budidaya Perairan Mekanis Kolam Konvensional
1. Efektivitas Akuakultur
Akuakultur resirkulasi ekologis menawarkan kepadatan tebar yang lebih tinggi, pengendalian kualitas air yang lebih baik, peningkatan pemanfaatan pakan, pengurangan tenaga kerja, kelestarian lingkungan, risiko yang lebih rendah, dan keuntungan ekonomi yang lebih tinggi. Perbandingan spesifik dirinci dalamTabel 2.
2. Manfaat Ekonomi
Mekanisasi terpadu mengurangi risiko, tenaga kerja, dan biaya sekaligus meningkatkan efisiensi, kepadatan, dan hasil. Misalnya, Peternakan Keluarga Peternakan Akuatik Runwo Kabupaten Pei mencapai hasil rata-rata 1.573,4 kg/mu (ikan bass mulut besar: 1.306,3 kg/mu; ikan mas perak dan kepala besar: 267,1 kg/mu). Ini menunjukkan peningkatan sebesar 294,3 kg/mu untuk ikan bass largemouth dan 16,4 kg/mu untuk ikan mas perak dan bighead dibandingkan dengan kolam konvensional, dengan keuntungan tambahan sebesar 7,553 yuan/mu. Detailnya ditunjukkan diTabel 3.
AKU AKU AKU. Masalah dan Rekomendasi
1. Masalah
Pengumpan: Penyebaran pemberian pakan minimum melebihi lebar saluran, sehingga menyebabkan-pengumpanan silang dan pemborosan. Runwo Farm memodifikasi pengumpan getar seberat 60 kg dengan penyekat yang dapat disesuaikan untuk mengontrol penyebaran pakan, sehingga mengatasi masalah tersebut.
Jet Aerator: Oksigenasi dan aliran tidak mencukupi. Teknisi memperbaikinya dengan:
Mengganti injektor tunggal dengan tiga injektor.
Menambahkan pompa udara pusaran ke saluran masuk udara.
Peningkatan ini meningkatkan tingkat DO, aliran air, dan kecepatan, sehingga memastikan pasokan air bersih ke zona pertanian.
2. Rekomendasi
Pengumpan: Produsen harus menggunakan penyekat yang dapat disesuaikan untuk beradaptasi dengan lebar saluran yang berbeda.
Jet Aerator: Produsen harus:
Tingkatkan daya motor pemasukan udara untuk aliran udara yang lebih besar.
Kembangkan model multi-injektor untuk meningkatkan kapasitas aliran air, memastikan pasokan air yang kaya oksigen-berkelanjutan ke zona pertanian.